在黄楼镇的彭家村中,有一个占地约六十亩的树林,林子东边被人用网子圈占了三十亩地,小两口在这里养殖了几百只五黑鸡。
树林子在野外,占地面积比较大,虽然养了很多鸡,但从没有丁点臭味,也没有鸡粪的积累。
男主人小曲是个特别聪明的年轻人,他在鸡场亲手制作了三间板房,有客厅和卧室,还有一个房间放了孵化机,专门用来孵化小鸡仔。
小曲把这些鸡全部散养在树林里,喂自己种植的大青叶和外购的小米等食物。除了喂养之外这些鸡还会吃一些青草、树叶、虫子等天然食品,因为从不喂饲料,所以生长速度比较缓慢,一年多才会长两斤多点。
这里的公鸡具有较强的野性,经常打架,有时候还会用嘴去啄母鸡,所以长大些的公鸡要和母鸡分开。有些特别凶恶的公鸡会给它戴上专门掐制嘴巴的工具。
这些五黑鸡被小曲训练的非常敏感,只要小曲一吹哨子,它们马上冲着哨声前仆后继地飞扑过来。因为散养很难抓捕,小曲就特别制作了铁勾子,专门勾住鸡腿后方能抓获。
这种五黑鸡具有毛黑、冠黑、皮黑、肉黑、骨黑等特点,清水煮炖即可,无荤腥,无杂味,汤味鲜美,食之能补气益神,是难得的营养补品。若加黑豆与黑米煮熟后,放置冰箱内每天都吃一点,时间久了能乌发补肾,提高免疫力。
(这些鸡皮与肉之间有肉胶)
据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载:五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。
(小曲自己制作的斩刀在切鸡肉)
数量非常有限,所以想吃的朋友可要马上联系啦。
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