探店:NANA
秋意渐浓这个东西
说来怕太过表面
但是你看到刷屏的穿秋裤
冻到半夜被冷醒
可能你就懂了季节进补的寓意
秋天进补的方式有千万种
很多人都爱羊狗肉
但是小百就只爱一种
没错!就是它!
女神每天都要吃!!
隔一天不吃都不舒服!
每次PO到票圈被问在哪里买!
它就是最近在兴宁火爆到不行的人手必备一只的
好再来中药鸽
吃过的人都竖起大拇指
玩得福利更是~
凡是兴宁县城范围内买满
88元以上送卤鸽内脏一份、元以上两份;
省内需快递的买满
元以上送卤鸽内脏一份、元两份;
活动时间:即日起至10月31日
爱它的理由就这么简单
独家中药喂养,给你舌尖上的健康营养美味
俗话说的好一宁吃天上飞一两,不食地上走半斤。鸽子补身的功效,非寻常之物可比。鸽子肉易于消化,具有滋补益气,祛风解*的独特功效。
对于病后手术手和体弱者更有补益治疗的功能。而孕妇产妇身体虚弱,更需要增添滋补之物,这时鸽子便是补身的首选。鸽子肉高蛋白,低脂肪,蛋白质含量远远高于鸡,鸭,羊等动物。
在这个呼吸空气、喝杯水、
吃口东西都不安全的年代,
一只鸽却吃得比我们还健康自然。
好再来中药养鸽场的鸽子
都是以中药中的金银花,贡菊,
黄连,板蓝根,大青叶,春柴胡,山楂,陈皮,
薄荷,麦芽等20多味纯中药为辅助材料喂养鸽子,
没有西药成分残留,
大大的提高了鸽子补体的功效,
更添健身补体的完美效果~
而且所有的鸽子都是养足天数,
才有资格被送上餐桌。
当日屠宰、当天送货,味道那是一个鲜!
优质青年鸽
现如今的鸽子销售市场上大多销售的均是乳鸽和中鸽,其原因便是因为青年鸽的养殖成本大耗损也大。而好再来恰恰弥补了这一市场空缺,为了给消费者更好的鸽子享用体验,好再来致力于青年鸽的养殖。
青年鸽已经达到生长发育期,无需母鸽喂养即可自行觅食,与乳鸽相比,青年鸽的新陈代谢更加旺盛,生长发育器官也日渐完善,能够更好的吸收所采食食物中的营养,并在机体内进行转换,以满足人体的营养需求。青年鸽的肉质更加鲜嫩不腥,易于咀嚼,更加适合孕产妇及老年人食用。
老鸽
乳鸽
鸽子蛋
当然啦,这里除了生鸽之外,
还有各种熟食可选~
论经典,小百第一个想到的就是它!
烤乳鸽
说到乳鸽,大家最熟悉的肯定是烤乳鸽,可谓是店里的必点招牌!香口酥脆,皮脆多汁。
轻轻一撕,汤汁在鸽肉里流淌,汤汁鲜甜,鸽肉嫩滑可口,和之前吃过的乳鸽相比,确实独具一番风味。
盐焗鸽
说到鸽子,其实小百最爱的还是盐焗,好再来的盐焗鸽一直坚持着用古法制作,虽然步骤过程比较繁琐,但是因为街坊们都爱这个味,所以他们一直都在坚持着。那么究竟是怎么做的呢?我们一起来看看~
炒盐
说到盐焗,炒盐拿必须是第一步,每天一大早,老板就在开始炒盐,好再来一直只坚持用老盐,而且是海盐!盐焗出来的味道绝对是正宗!
包裹
制作美味的盐焗鸽的秘诀,
无非是鸡肉、调料、火候三者的调和。
其中,盐的选用非常关键。
首先,要用适量的盐和秘制的调料混合,
涂抹在鸽子的里里外外,进行腌制,
再用专门的纸包裹好。
盐焗
最后一步就是把鸽子放进去盐焗啦
盐焗鸽火候的掌握也非常重要,
想要在高温之下,锁住鸽肉的汁水,
那便是盐焗鸽最大的挑战。
不过老板靠着十多年的经验,
对火候的把控已经炉火纯青了。
噔噔噔,经过几个小时的盐焗~色香味俱全的鸽子就被摆上台啦~
咸香的鸡皮,里面包裹着嫩滑的鸡肉,肉感又香又浓郁!鸽子脂油与盐焗的香味难舍难分瞬间引爆舌尖最敏感的味蕾!吃过都说好!(小朋友们的最爱哦~)
一口咬落去,“吱”一声,肉汁喷涌而出。油焗独特的味道入骨入肉的锁住香味,烧得香、酥、脆、鲜!连骨都可以咬出汁,真是味道正到没朋友!
新品—香辣鸽
喜欢吃辣的小伙伴们还可以试下他们家的新品—香辣鸽,超级入味!一上桌,鲜香味就扑鼻而来,加之腌制得非常入味,连骨头也能嚼得十分香!
光是小百一人就能吃两个!不信?你试过就知道!
看到最后,
各位小伙伴们是不是口味直流了呢?
那么他们家的鸽子要怎么买呢?
马上给大家送上价目表,拿走不谢哦!
熟食
烤鸽子32元/只
油焗鸽子38元/只
香辣鸽子38元/只
现宰
乳鸽20元/只
青年鸽28元/只
老鸽子45元/只
任意两个鸽子兴宁县城包杀,包配送,省内三只包邮。
快递配送方式:真空包装,大冰袋,泡沫保温箱保护,顺丰送到您门口。
现在只要